Handgemachter Plätzchenteig: Einfaches Rezept
Kreiere köstliche Plätzchen direkt in einer Schüssel - butterzart, mit einer Note von Vanille, perfekt für festliche Anlässe oder gemütliche Momente.
Genieße köstliche handgemachte Plätzchen - einfaches Rezept für butterzarte Leckereien mit einer Vanillenote.
- 400 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 150 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 150 g Butter
- 1 Prise Salz
Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.
Mit sauberen Händen beginnen, die weiche Butter, den Zucker, das Ei, den Vanilleextrakt, das Mehl, das Backpulver und eine Prise Salz miteinander zu verkneten
Knete die Zutaten vorsichtig zusammen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Vermeide es, den Teig zu fest zu kneten, sondern arbeite nur so lange, bis alle Zutaten gut verbunden sind.
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, damit er fester wird und sich besser ausrollen lässt.
Den Ofen auf 180°C vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen.
Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche etwa 0,5 cm dick ausrollen und mit Plätzchenausstechern Formen ausstechen.
Die Plätzchen auf das Backblech legen und für etwa 8-10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen. Nach Belieben können die abgekühlten Plätzchen mit Glasur, Schokolade oder Zuckerguss verziert werden.
Servings 24
- Amount Per Serving
- Calories 120kcal
- Kohlenhydrate 15g
- Ballaststoffe 1g
- Eiweiß 2g
- Fett 6g
- Kalorien 120Kcal
* Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach den verwendeten Produkten und Portionsgrößen variieren. Bitte konsultiere einen Ernährungsexperten, wenn genaue Nährwertangaben wichtig für deine Ernährung sind.
