Dieses einfache Rezept ist ein Genuss für Liebhaber mediterraner Aromen. Buon Appetito!
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Oktopus Rezept Italienisch: im Ofen, Low Carb
Beschreibung
Der Oktopus wird im Backofen besonders zart und bleibt saftig, während er in der Rotweinsoße schmort. Perfekt für gesellige Abende mit Freunden oder als besonderes Familienessen.Zutaten
Zubereitung
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Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen und den Oktopus gründlich unter kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
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Den Oktopus auf ein Backblech legen.
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Olivenöl, getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer über den Oktopus gießen. Gründlich vermengen, um sicherzustellen, dass der Oktopus gut gewürzt ist.
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Das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben.
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Nach 15 Minuten Backzeit den Oktopus aus dem Ofen nehmen und vorsichtig den trockenen Rotwein über den Oktopus gießen. Das Backblech zurück in den Ofen schieben.
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Den Oktopus für weitere 25 Minuten backen oder bis er zart ist. Gelegentlich mit dem austretenden Saft und Rotwein begießen.
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Den Oktopus mit den Zitronenscheiben und Salat servieren.
Nährwert
Servings 4
- Amount Per Serving
- Calories 300kcal
- Kohlenhydrate 10g
- Eiweiß 25g
- Fett 15g
- Kalorien 300Kcal
* Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach den verwendeten Produkten und Portionsgrößen variieren. Bitte konsultiere einen Ernährungsexperten, wenn genaue Nährwertangaben wichtig für deine Ernährung sind.
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Es hat viel Spaß gemacht, so ein Gericht zuzubereiten
mein Lieblingsgericht Octopus
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