Dieses Rezept für Zimtsterne im Thermomix ist besonders, weil es eine einfache und schnelle Möglichkeit bietet, köstliche Weihnachtsplätzchen zuzubereiten. Mit dem Thermomix gelingt der Teig mühelos und die Zimtsterne sind eine wunderbare Ergänzung für festliche Anlässe oder einfach als süße Leckerei zwischendurch.
Eiweiß, gemahlene Mandeln, Puderzucker und Zimt in den Thermomix geben. Teig kneten, bis er fest ist.
Auf einer mit Mehl bestäubten Oberfläche den Teig dünn ausrollen und mit Sternformen ausstechen.
Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und Eiweißglasur herstellen und die Sterne damit bestreichen.
Mandeln aufbereiten, in Puderzucker wenden und auf die Sterne setzen.
Im vorgeheizten Ofen bei 150°C für 12-15 Minuten backen.
Servings 50
* Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach den verwendeten Produkten und Portionsgrößen variieren. Bitte konsultiere einen Ernährungsexperten, wenn genaue Nährwertangaben wichtig für deine Ernährung sind.
