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Zimtsterne Thermomix: Leckeres Rezept

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Kochmethode
Küche
Mahlzeit
Rezepteigenschaften Beginner
Time
Zubereitungszeit: 30 mins Gesamtzeit: 30 mins
Kochtemperatur 150  °C
Portionen 50
Geschätzte Kosten $  8
Kalorien 80 kcal
Description

Dieses Rezept für Zimtsterne im Thermomix ist besonders, weil es eine einfache und schnelle Möglichkeit bietet, köstliche Weihnachtsplätzchen zuzubereiten. Mit dem Thermomix gelingt der Teig mühelos und die Zimtsterne sind eine wunderbare Ergänzung für festliche Anlässe oder einfach als süße Leckerei zwischendurch.

Zutaten
    Teig:
  • 120 g Eiweiß (4 Stück)
  • 380 g gemahlene Mandeln
  • 320 g Puderzucker
  • 20 g Zimt
    • Glasur
  • 50 g Eiweiß (2 Stück)
  • 380 g Puderzucker
    • Sonstiges
  • 280 g Mandeln (zum Verzieren)
  • 150 g Puderzucker (für die Glasurreserve)
Anleitung

  1. Eiweiß, gemahlene Mandeln, Puderzucker und Zimt in den Thermomix geben. Teig kneten, bis er fest ist.

  2. Auf einer mit Mehl bestäubten Oberfläche den Teig dünn ausrollen und mit Sternformen ausstechen.

  3. Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und Eiweißglasur herstellen und die Sterne damit bestreichen.

  4. Mandeln aufbereiten, in Puderzucker wenden und auf die Sterne setzen.

  5. Im vorgeheizten Ofen bei 150°C für 12-15 Minuten backen.

Nährwert

Servings 50

Amount Per Serving
Calories 80kcal
Kohlenhydrate 7g
Eiweiß 2g
Fett 5g
Kalorien 80Kcal

* Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach den verwendeten Produkten und Portionsgrößen variieren. Bitte konsultiere einen Ernährungsexperten, wenn genaue Nährwertangaben wichtig für deine Ernährung sind.

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Read it online: https://chefkochrezepten.de/rezepte/zimtsterne-thermomix/
Martina