Zitronenmarmelade Rezept – Die Frische Italiens im Glas
Die Zitronenmarmelade aus Italien ist einzigartig wegen ihrer Frische und ihres intensiven Zitrusgeschmacks. Selbstgemacht mit nur wenigen Zutaten, bietet sie eine köstliche Möglichkeit, den Geschmack sonnengereifter Zitronen das ganze Jahr über zu genießen.
Die perfekte Balance zwischen Süße und Säure macht diese Marmelade zu einem unvergleichlichen Genuss auf Frühstücksbrötchen oder als Verfeinerung von Desserts und Gebäck.
- 6 Bio-Zitronen
- 500 g Gelierzucker (2:1)
Die Zitronen gründlich waschen und die Schale von zwei Zitronen fein abreiben. Alle Zitronen auspressen und den Saft in einen Topf geben.
Zitronensaft, Zitronenschale und Gelierzucker in den Topf geben und gut verrühren.
Die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und Die Marmelade etwa 5 Minuten sanft köcheln lassen, bis sie eine dickere Konsistenz erreicht
Die heiße Marmelade in vorbereitete Einmachgläser füllen, gut verschließen und für ca. 5 Minuten auf den Deckel stellen.
Die Gläser umdrehen und auskühlen lassen. Die Zitronenmarmelade ist fertig!
Servings 4
- Kohlenhydrate 13g
- Ballaststoffe 0.5g
- Kalorien 50Kcal
* Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach den verwendeten Produkten und Portionsgrößen variieren. Bitte konsultiere einen Ernährungsexperten, wenn genaue Nährwertangaben wichtig für deine Ernährung sind.
