Rosenbrot Rezept: Herkunft, Zubereitung, Kalorien und FAQs

Das Rosenbrot, auch als “Rose Bread” bekannt, ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein köstliches Gebäck. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über seine Herkunft, wie man es zubereitet, Kalorien und Nährwertangaben sowie Antworten auf häufig gestellte Fragen.

Herkunft des Rosenbrots

Das Rosenbrot hat seinen Ursprung in Südkorea und wurde im Laufe der Zeit zu einem internationalen Backtrend. Es zeichnet sich durch seine charakteristische Blumenform aus, die es zu einem beeindruckenden Stück für besondere Anlässe macht.

Rezept für Rosenbrot

Rosenbrot Rezept Zutaten:

• 400 g Mehl
• 7 g Trockenhefe
• 250 ml lauwarme Milch
• 50 g Zucker
• 50 g Butter
• 1 Ei
• 1 TL Salz
• Marmelade (zur Füllung)
• Puderzucker (zum Bestreuen)

Rosenbrot Zubereitung:

• Die Trockenhefe in der lauwarmen Milch auflösen und 10 Minuten ruhen lassen, bis sie schäumt.
• In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, geschmolzene Butter, Ei und Salz vermengen. Fügen Sie die Hefemilch hinzu und kneten Sie den Teig, bis er glatt und elastisch ist.
• Den Teig abdecken und an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
• Den Teig auf einer bemehlten Oberfläche zu einem großen Rechteck ausrollen.
• Mit Marmelade bestreichen und den Teig aufrollen.
• Den Teig in 12 gleichmäßige Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen, so dass sie aussehen wie Rosenblätter.
• Nochmals 30 Minuten gehen lassen und dann bei 180°C etwa 20-25 Minuten backen, bis das Rosenbrot goldbraun ist.
• Mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Rosenbrot Kalorien und Nährwertangaben

Die Kalorien und Nährwertangaben in Rosenbrot können je nach den verwendeten Zutaten und der Größe der Portion variieren. Im Durchschnitt enthält eine Portion (ca. 50 g) etwa 150-200 Kalorien, abhängig von der Füllung und dem verwendeten Mehl. Die genauen Angaben sollten immer basierend auf den spezifischen Zutaten berechnet werden.

Häufig gestellte Fragen (FAQs)

1. Kann ich andere Füllungen verwenden?

Ja, Sie können verschiedene Füllungen wie Schokolade, Zimt und Zucker oder Früchte verwenden, um Ihrem Rosenbrot eine individuelle Note zu verleihen.

2. Wie kann ich sicherstellen, dass das Rosenbrot seine Form behält?

Achten Sie darauf, die Teigscheiben fest aufzurollen und sorgfältig auf das Backblech zu legen, um die Rosenform zu bewahren.

3. Kann ich Rosenbrot einfrieren?

Ja, Rosenbrot kann eingefroren und bei Bedarf aufgetaut und aufgebacken werden.

Rosenbrot ist nicht nur köstlich, sondern auch ein wahrer Hingucker. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach als Leckerbissen zum Teilen mit Familie und Freunden. Lassen Sie sich von diesem faszinierenden Backrezept inspirieren und genießen Sie Ihre selbstgemachten Rosenbrote!