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Gemüsesuppe Thermomix: Das Beste Rezept

Gemüsesuppe Thermomix

Mit diesem einfachen Rezept können Sie eine köstliche Gemüsesuppe im Thermomix zubereiten, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch gesund ist. Probieren Sie es aus!!

Zubereitungszeit 20 mins
Vorbereitungszeit 10 mins
Gesamtzeit 30 mins
Ratings: 5 from 1 votes
Kochmethode:
Küche:
Mahlzeit:
Rezepteigenschaften: Beginner
Portionen: 4
Geschätzte Kosten: $  7
Kalorien: 180
Anlass: Fall
Description
Erfahren Sie, wie Sie eine köstliche Gemüsesuppe mit dem Thermomix zubereiten können
Zutaten
  • 1 Kohlrabi, geschält und gewürfelt
  • 3 Kartoffeln, geschält und gewürfelt
  • 2 Karotten, geschält und gewürfelt
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 1 EL Alleswürzer und Gemüsebrühe
  • 1 EL Schmand
  • 500 ml Wasser
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Petersilie oder Schnittlauch)
Zubereitung
  1. 1
    Gemüsesuppe ThermomixGeben Sie die gehackte Zwiebel in den Thermomix und hacken Sie sie 5 Sekunden lang auf Stufe 5.
  2. 2
    Gemüsesuppe ThermomixFügen Sie das Olivenöl hinzu und dünsten Sie die Zwiebeln 3 Minuten lang bei 100 Grad auf Stufe 1.
  3. 3
    Gemüsesuppe ThermomixGeben Sie die gewürfelten Kohlrabi, Kartoffeln und Karotten in den Thermomix und garen Sie sie 5 Minuten lang bei 100 Grad auf Stufe 1.
  4. 4
    Gemüsesuppe ThermomixFügen Sie die Gemüsebrühe, das Wasser und den Alleswürzer hinzu und kochen Sie die Gemüsemischung 20 Minuten lang bei 100 Grad auf Stufe 1.
  5. 5
    Pürieren Sie die Suppe 30 Sekunden lang auf Stufe 10, um eine cremige Konsistenz zu erhalten.
  6. 6
    GemüsesuppeGeben Sie den Schmand hinzu und rühren Sie ihn 1 Minute lang bei 90 Grad auf Stufe 2 ein. Schmecken Sie die Suppe mit Salz und Pfeffer ab und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an.
  7. 7
    GemüsesuppeServieren Sie die cremige Gemüsesuppe in Schalen und garnieren Sie sie mit frischen Kräutern.

Nährwert

Servings 4

Amount Per Serving
Calories 180kcal
Kohlenhydrate 25g
Ballaststoffe 5g
Eiweiß 4g
Fett 7g
Kalorien 180.01Kcal

* Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach den verwendeten Produkten und Portionsgrößen variieren. Bitte konsultiere einen Ernährungsexperten, wenn genaue Nährwertangaben wichtig für deine Ernährung sind.

Notiz
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Read it online: https://chefkochrezepten.de/rezepte/gemusesuppe-thermomix/
Martina