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Gebackenes Kabeljaufilet mit Gemüse: Leichtes Ofengericht

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Kochmethode
Küche
Mahlzeit
Rezepteigenschaften Beginner
Time
Zubereitungszeit: 30 mins Gesamtzeit: 30 mins
Portionen 2
Geschätzte Kosten $  12
Kalorien 320 kcal
Anlass Winter
Description

Dieses Rezept bietet eine köstliche Möglichkeit, zarten Kabeljau mit aromatischem Ofengemüse zu kombinieren. Durch die einfache Zubereitung im Ofen entsteht ein Gericht, das nicht nur gesund und nahrhaft ist, sondern auch fantastisch schmeckt.

Zutaten
  • 2 Kabeljaufilets
  • 200 g Brokkoli
  • 200 g Blumenkohl
  • 100 g Erbsen
  • 1 Karotte, gewürfelt
  • ½ Zwiebel, grob geschnitten
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 100 g Sahne
  • 4 EL Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer
Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200°C vorheizen .

  2. Das Gemüse auf dem Backform verteilen und leicht salzen.

  3. Die Kabeljaufilets mit einem Hauch Zitronensaft beträufeln und auf dem Gemüse Platzieren.. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  4. Die Zwiebeln und den Knoblauch über den Fisch streuen. Sahne gleichmäßig über das Gemüse gießen.

  5. Das Backform in den vorgeheizten Ofen schieben und ca. 20 Minuten backen, bis der Fisch gar ist und das Gemüse goldbraun ist.

  6. Aus dem Ofen nehmen und servieren.

Nährwert

Servings 2

Amount Per Serving
Calories 320kcal
Kohlenhydrate 18g
Ballaststoffe 6g
Eiweiß 28g
Fett 15g
Kalorien 320Kcal

* Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach den verwendeten Produkten und Portionsgrößen variieren. Bitte konsultiere einen Ernährungsexperten, wenn genaue Nährwertangaben wichtig für deine Ernährung sind.

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Read it online: https://chefkochrezepten.de/rezepte/kabeljaufilet-im-backofen-mit-gemuse/
Martina