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Kürbis Süß-Sauer Omas Rezept: Super Lecker
Beschreibung
Heute erfahren Sie, wie Sie Kürbis süß sauer nach Omas Rezept zubereiten können.Zutaten
Zubereitung
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Die Kürbis und Essig in einen Topf geben und 30-45 Minuten ziehen lassen
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In einem separaten Topf den Zucker, Zitronensaft, Zimtstange, den Ingwer, den Sternanis, die Zitronenschale, die Nelken, Senfkörner und das Wasser vermengen und zum Kochen bringen. Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
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Fügen Sie die Kürbis zu heißen Zucker-Zitronen-Wasser-Guss
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Die Hitze reduzieren und die Mischung bei mittlerer Hitze etwa 20-30 Minuten köcheln lassen, bis der Kürbis weich und die Flüssigkeit eingedickt ist und entfernen Sie die Gewürze (Zimtstange, Sternanis, Ingwer und Nelken, Senfkörner)
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Das Kürbis süß-sauer serviert oder in Gläsern eingelegt werden
Nährwert
Servings 4
- Amount Per Serving
- Calories 210kcal
- Kohlenhydrate 48g
- Ballaststoffe 4g
- Eiweiß 2g
- Fett 3g
- Kalorien 210Kcal
* Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach den verwendeten Produkten und Portionsgrößen variieren. Bitte konsultiere einen Ernährungsexperten, wenn genaue Nährwertangaben wichtig für deine Ernährung sind.
Notiz
Es passt hervorragend zu Reis oder Fleischgerichten
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