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knusprige Smashed Potatoes Rezept

smashed potatoes rezept
Kochmethode ,
Küche
Mahlzeit
Rezepteigenschaften Beginner
Time
Zubereitungszeit: 25 mins Vorbereitungszeit: 15 mins Gesamtzeit: 40 mins
Kochtemperatur 220  °C
Portionen 4
Geschätzte Kosten €  3
Kalorien 220 kcal
Anlass Suitable throughout the year
Description

Diese zerdrückten Kartoffeln sind eine perfekte Beilage, weil sie außen knusprig und innen zart-cremig sind – ein wunderbarer Genuss. Ihr einfaches Zubereitungsverfahren und ihre Vielseitigkeit machen sie zu einem unkomplizierten, aber delikaten Begleiter für jedes Gericht.

Zutaten
  • 1 kilogram Kartoffeln
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Gewürze ((optional: Knoblauchpulver, Paprika))
Zubereitung
  1. smashed potatoes rezept

    Den Backofen auf 220°C vorheizen. Die Kartoffeln gründlich waschen und in einem Topf mit Wasser (gesalzen) zum Kochen bringen. Kochen Sie sie etwa 15-20 Minuten lang, bis sie zart sind

  2. smash kartoffeln

    Die Kartoffeln abgießen und auf einem Backblech ausbreiten.

  3. zerdrückte kartoffeln vom blech

    Jede Kartoffel mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel leicht zerdrücken, bis sie platt, aber noch zusammenhängend sind.

  4. rezept smashed potatoes

    Mit Olivenöl beträufeln, salzen und nach Belieben weitere Gewürze hinzufügen.

  5. knusprige smashed potatoes

    20-25 Minuten im Ofen backen, bis sie knusprig und goldbraun sind.

Nährwert

Serving Size 1

Amount Per Serving
Calories 220kcal
Kohlenhydrate 40g
Ballaststoffe 4g
Eiweiß 5g
Fett 4g
Kalorien 220Kcal

* Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach den verwendeten Produkten und Portionsgrößen variieren. Bitte konsultiere einen Ernährungsexperten, wenn genaue Nährwertangaben wichtig für deine Ernährung sind.

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Read it online: https://chefkochrezepten.de/rezepte/smashed-potatoes-ganz-einfach/
Martina