knusprige Smashed Potatoes Rezept
Beschreibung
Diese zerdrückten Kartoffeln sind eine perfekte Beilage, weil sie außen knusprig und innen zart-cremig sind – ein wunderbarer Genuss. Ihr einfaches Zubereitungsverfahren und ihre Vielseitigkeit machen sie zu einem unkomplizierten, aber delikaten Begleiter für jedes Gericht.
Zutaten
Zubereitung
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Den Backofen auf 220°C vorheizen. Die Kartoffeln gründlich waschen und in einem Topf mit Wasser (gesalzen) zum Kochen bringen. Kochen Sie sie etwa 15-20 Minuten lang, bis sie zart sind
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Die Kartoffeln abgießen und auf einem Backblech ausbreiten.
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Jede Kartoffel mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel leicht zerdrücken, bis sie platt, aber noch zusammenhängend sind.
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Mit Olivenöl beträufeln, salzen und nach Belieben weitere Gewürze hinzufügen.
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20-25 Minuten im Ofen backen, bis sie knusprig und goldbraun sind.
Serving Size 1
- Amount Per Serving
- Calories 220kcal
- Kohlenhydrate 40g
- Ballaststoffe 4g
- Eiweiß 5g
- Fett 4g
- Kalorien 220Kcal
* Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach den verwendeten Produkten und Portionsgrößen variieren. Bitte konsultiere einen Ernährungsexperten, wenn genaue Nährwertangaben wichtig für deine Ernährung sind.