Bärlauchpesto selber machen: Einfachste Rezept

Martina 0 Comments
Portionen: 6 Gesamtzeit: 15 mins Rezepteigenschaften: Beginner
Zum Rezept Rezept Drucken
0 Zu den Favoriten
Genießen Sie Ihr selbstgemachtes Bärlauch Pesto auf vielfältige Weise in Ihrer Küche! Es kann als köstliche Sauce für Nudeln, als Aufstrich für Sandwiches, als Dip für Gemüse oder sogar als Würze für gegrilltes Fleisch oder Fisch dienen.
Bärlauchpesto Rezept pinit View Gallery 3 photos

Die Kombination aus Bärlauch, gerösteten Pinienkernen, Käse, Zitronensaft und Olivenöl ergibt ein ausgewogenes Aroma, das sowohl würzig als auch nussig ist, mit einer leichten Zitrusnote.

Bärlauchpesto Rezept pinit
Rezept Drucken
0 Zu den Favoriten

Bärlauchpesto selber machen: Einfachste Rezept

Autorin: Martina Küche: Mahlzeit:
Rezepteigenschaften: Beginner Zubereitungszeit 15 mins Gesamtzeit 15 mins
Portionen: 6 Geschätzte Kosten: $ 7 Kalorien: 220
Anlass: Suitable throughout the year

Beschreibung

Dieses Rezept verwendet frischen Bärlauch, der in der Saison geerntet wird, um den vollen Geschmack zu erhalten. Die Verwendung von frischen Zutaten macht den Unterschied in Geschmack und Aroma.

Zutaten

Zubereitung

  1. Zuerst sollten Sie den frischen Bärlauch gründlich waschen und trocknen. Entfernen Sie alle harten Stängel und verwenden Sie nur die Blätter.
  2. Geben Sie den gewaschenen Bärlauch, die gerösteten Pinienkerne, den geriebenen Käse, den Zitronensaft, etwas Salz und Pfeffer in eine Küchenmaschine oder einen Mixer.
  3. Schalten Sie die Maschine ein und beginnen Sie, die Zutaten zu zerkleinern. Währenddessen gießen Sie das Olivenöl langsam in die Mischung, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben. Einige bevorzugen ihr Pesto grob, andere fein – Sie können nach Ihrem Geschmack variieren.
  4. Probieren Sie das Pesto und passen Sie die Gewürze und die Menge des Zitronensafts nach Bedarf an. Sie können auch mehr Käse hinzufügen, wenn Sie den Geschmack verstärken möchten.
  5. Ihr Bärlauch Pesto ist fertig! Sie können es sofort verwenden oder in ein luftdichtes Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwert

Servings 6

Amount Per Serving
Calories 220kcal
Kohlenhydrate 3g
Ballaststoffe 1g
Eiweiß 4g
Fett 20g
Kalorien 220Kcal

* Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach den verwendeten Produkten und Portionsgrößen variieren. Bitte konsultiere einen Ernährungsexperten, wenn genaue Nährwertangaben wichtig für deine Ernährung sind.

Notiz

+++Ihre Bewertung ist uns sehr wichtig und hilft uns, kontinuierlich besser zu werden. Wir schätzen Ihr Feedback und danken Ihnen im Voraus für Ihre Zeit und Ihre ehrlichen Gedanken
Schlüsselwörter: Bärlauchpesto Rezept, Bärlauch Pesto Rezept, Frisches Bärlauch Pesto, Selbstgemachtes Pesto, Gesundes Pesto, Pesto mit Bärlauch, Bärlauch Rezepte, Schnelles Pesto selber machen, Knoblauchpesto, Alternative Vegetarisches Pesto, Pesto für Pasta und Bruschetta

Häufig Gestellte Fragen

Expand All:
Wie lange hält sich selbstgemachtes Bärlauch Pesto im Kühlschrank?

Selbstgemachtes Bärlauch Pesto hält sich im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter etwa 1-2 Wochen. Stellen Sie sicher, dass die Oberfläche des Pestos mit einer dünnen Schicht Olivenöl bedeckt ist, um das Oxidieren zu verhindern.

Welche Gerichte kann ich mit Bärlauch Pesto zubereiten?

Bärlauch Pesto eignet sich hervorragend als Sauce für Pasta, als Brotaufstrich, als Würze für Risotto, als Dip für Gemüsesticks oder als Topping für gegrilltes Fleisch oder Fisch.

Kann ich Pinienkerne durch andere Nüsse ersetzen?

Ja, Sie können Pinienkerne durch Walnüsse, Mandeln oder Cashewnüsse ersetzen, je nach Ihrem Geschmack und Allergien. Das verleiht dem Pesto eine unterschiedliche Geschmacksnote.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *