Einfaches Rezept für die klassische Bechamelsauce
Beschreibung
Einfaches Bechamelsauce Rezept für köstliche Gerichte. Perfekte Grundlage, schnell zubereitet.
Zutaten
Zubereitung
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In einem Kochtopf die Butter bei mittlerer Temperatur zum Schmelzen bringen.
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Das Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren etwa 2 Minuten anschwitzen, bis es goldgelb wird.
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Langsam die Milch dazugießen, dabei kontinuierlich rühren, um Klumpen zu vermeiden. Die Soße sollte kontinuierlich gerührt werden, während sie erhitzt wird, bis sie eine dickere Konsistenz erreicht
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Gewürzt wird mit einer Prise Salz, Pfeffer und einem Hauch Muskatnuss.. Die Bechamelsauce nach Belieben in Gerichten verwenden oder sofort servieren.
Serving Size 1
- Amount Per Serving
- Calories 150kcal
- Kohlenhydrate 10g
- Eiweiß 5g
- Fett 10g
- Kalorien 150.01Kcal
* Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach den verwendeten Produkten und Portionsgrößen variieren. Bitte konsultiere einen Ernährungsexperten, wenn genaue Nährwertangaben wichtig für deine Ernährung sind.