Gewürzgurken Rezept DDR Zeiten
Beschreibung
Das Geheimnis dieser speziellen Gewürzgurken liegt in der einzigartigen Mischung aus Gewürzen, die den Geschmack der DDR-Ära widerspiegelt und die perfekt zu verschiedenen Gerichten passt.
Zutaten
Gewürzmischung:
Zubereitung
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Die Gurken waschen, längs in dünne Streifen schneiden und Schalotten schälen.
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In einem Topf Wasser, Honig, Pfefferkörner, Salz, Senfsaat und Wacholder erhitzen, bis die Mischung leicht köchelt und sich die Aromen verbinden.
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Gurken, Schalotten, Lorbeerblätter und Chilischoten in vorbereitete Einmachgläser schichten.
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Die heiße Gewürzmischung über die Gurken in die Gläser gießen, bis sie bedeckt sind. Dill und restliche Gewürze oben auf die Gläser geben.
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Die Gläser verschließen und für mindestens 24 Stunden ziehen lassen.
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Die Gewürzgurken als Beilage oder Snack genießen!
Serving Size pro Portion
- Amount Per Serving
- Calories 60kcal
- Kohlenhydrate 14g
- Ballaststoffe 2g
- Eiweiß 1g
- Kalorien 60Kcal
* Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach den verwendeten Produkten und Portionsgrößen variieren. Bitte konsultiere einen Ernährungsexperten, wenn genaue Nährwertangaben wichtig für deine Ernährung sind.