Pflaumenmus im Backofen nach Omas Rezept
Beschreibung
Dieses Ofen-Pflaumenmusrezept, das Pflaumen mit einer delikaten Mischung aus Zimt, Vanille und einem Hauch Apfelessig karamellisiert, huldigt Omas Tradition und bietet einen intensiven, köstlichen Geschmack. Der Ofen verwandelt die Pflaumen in ein herrlich duftendes und geschmackvolles Mus, das sich vielseitig genießen lässt.
Zutaten
Zubereitung
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Den Backofen auf 150°C vorheizen. Die vorbereiteten Pflaumen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
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Zucker, Zimt, Vanillepaste und Apfelessig über die Pflaumen streuen. Gründlich vermengen, damit die Pflaumen gleichmäßig bedeckt sind.
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Das Backblech in den Ofen schieben und die Pflaumen ca. 2-3 Stunden backen, bis sie weich und karamellisiert sind.
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Die weichen Pflaumen aus dem Ofen nehmen und in eine Schüssel geben. Mit einem Pürierstab pürieren, bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht.
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Das Pflaumenmus in saubere Gläser füllen, abkühlen lassen und verschließen.
Serving Size pro Portion
- Amount Per Serving
- Calories 120kcal
- Kohlenhydrate 30g
- Ballaststoffe 4g
- Kalorien 120Kcal
* Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach den verwendeten Produkten und Portionsgrößen variieren. Bitte konsultiere einen Ernährungsexperten, wenn genaue Nährwertangaben wichtig für deine Ernährung sind.