Syrniki Rezept: fluffige Quarkpfannkuchen
Beschreibung
Dieses Rezept für Syrniki ist besonders, weil es mit wenigen Zutaten schnell zubereitet werden kann. Die fluffigen Quarkpfannkuchen sind vielseitig – perfekt für Frühstück, Snack oder als süße Leckerei zwischendurch.
Zutaten
Zubereitung
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Den Quark, das Ei, den Vanillezucker und das Mehl in eine Rührschüssel geben. Alle Zutaten gründlich mischen, bis sich ein Teig bildet
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Aus dem Teig kleine Kugeln formen und sie leicht flach drücken, um flache Pfannkuchen zu machen.
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Eine Pfanne mit etwas Pflanzenöl erhitzen und die Pfannkuchen darin goldbraun braten. Dabei gelegentlich wenden, damit sie von beiden Seiten gleichmäßig gar werden.
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Sobald die Syrniki goldbraun und durchgebraten sind, aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller mit Küchenpapier abtropfen lassen.
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Für eine besondere Note können die Syrniki nach dem Braten in Mehl gewendet und anschließend erneut kurz angebraten werden.
Serving Size pro Portion
- Amount Per Serving
- Calories 180kcal
- Kohlenhydrate 20g
- Eiweiß 10g
- Fett 6g
- Kalorien 180Kcal
* Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach den verwendeten Produkten und Portionsgrößen variieren. Bitte konsultiere einen Ernährungsexperten, wenn genaue Nährwertangaben wichtig für deine Ernährung sind.